СЕВАСТОПОЛЬ, 10 мая – sevastopolnews.info. На 25-м километре трассы Симферополь – Бахчисарай, в честь крымско-татарского национального праздника весны и плодородия Хыдырлез, испекли огромный чебурек.
Как рассказал повар Расим Шейхумеров, участвовавших в выпечке изделия, длина чебурека составила 2,55 м, ширина – 1,4 м.
По его словам, предыдущий мировой рекорд по самому большому чебуреку принадлежал Ялте Донецкой области, где было изготовлено изделие длиной 2,02 м и шириной 1,07 м.
«Мы побили их рекорд, у нас 2,55 м на 1,4 м. Подготовка шла три дня. Фарша ушло 15 кг, 75 кг муки и 1,3 тонны растительного масла», — уточнил он.
Шейхумеров также добавил, что понадобилось полтора дня на то, чтобы в огромном чане, где выпекался чебурек, довести до кипения масло.
Процесс раскатки теста и закладки мяса занял 40 минут, а самой выпечки — 2 минуты, передает РИА Крым.