СЕВАСТОПОЛЬ, 1 июня — sevastopolnews.info. Крымский винзавод «Массандра» изготовил первую партию возрожденного спустя столетие церковного вина. Об этом сообщила гендиректор предприятия Янина Павленко.
По ее информации, 15 тысяч бутылок «Церковного удельного ведомства», изготовленного по особой технологии, без добавления спирта, в ближайшие дни появятся на прилавках магазинов.
Павленко напомнила, что возродить производство таких вин, было решено на базе массандровского филиала «Малореченское». Один из его авторов — винодел с 30-летним стажем Сергей Задорожный.
«Ценители массандровского вина с большим интересом встретили новость о возрождении церковного вина. Через соцсети мы собирали для него варианты названий. В общей сложности было собрано около пятидесяти предложений. В итоге мы согласились с теми, кто предлагал оставить историческое название — «Церковное удельного ведомства», — приводит слова Павленко пресс-служба предприятия.